creme patissiere - La table des Joyeux

creme patissiere

9 mai 2018

TARTE AU FRAISES

Encore dans les fraises, et je ne m'en lasse pas, remarquez je ne sais pas qui peut s'en lasser car c'est le grand délice de cette saison. Je crois que ce soir nous en referont une avec les pitchounes car depuis hier ils me harcèlent pour se mettre à...

Posté par alecan560 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème pâtissière, fraises, pâte brisée, garriguette, gousses de vanille

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30 septembre 2015

GATEAU DE CREPES A LA CREME PATISSIERE TAGADA

Il ne ressemble pas a un gâteau d'anniversaire et pourtant c'est celui que Lucas a voulu. Sans déco, en gros un brut de brut. Quand j'ai voulu faire juste un voile de sucre glace, c'était non aussi alors je vous présente le brut de brut pour l'anniversaire...

Posté par alecan560 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème pâtissière, citron, Tagada, crêpes

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29 septembre 2015

CREME PATISSIERE TAGADA THERMOMIX

Ici nous sommes gourmands. C'était l'anniversaire de Lucas hier mon grand, et il est plutôt pénible pour ses goûts et choix comme tous les ados. Donc j'ai suivi ses choix d'un gâteau simple mais gourmands sans fioritures, un gâteau pas trop sucré, pas...

Posté par alecan560 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, haribo, Tagada

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6 septembre 2015

FOUGASSE CATALANE AUX FRUITS EXOTIQUES

Dans le plaisir de fraîcheur car dans le midi il fait encore très chaud la journée, une fougasse pour se rafraîchir les papilles après un bon repas épicé. Je crois que si j'avais a refaire ma vie, je serai boulangère mais celle qui mets la main à la pâte....

Posté par alecan560 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, fougasse, MANGUE, ananas

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6 septembre 2015

FOUGASSE CATALANE PIGNONS RAISINS

Voici une recette traditionnelles du Païs la fougasse. L'avantage de cette brioche moelleuse est qu'elle se décline a toutes les sauces salée, sucrée, il n'y a pas de limites pour l'accommader et ça me plaît, pas vous ?? La veille au soir préparer votre...

Posté par alecan560 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioches, crème pâtissière, perle de sucre, pignons, raisins blanc

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6 mai 2015

TARTE AUX FRAISES EN CASSOLETTE

Parfois "le pas envie de faire un truc" donne plus de travail, ce jour là pas envie de faire un fond de tarte alors la tartelette sera en cassolette, et puis c'est tout ....bien qu'au final je devais quand même faire des sablés!!! Ingrédients: -pour la...

Posté par alecan560 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, crème pâtissière, fraises

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22 avril 2015

PIZZA AUX FRAISES

Le jour ou j'ai eu la folie d'acheter 10 kg de fraises et ou la soirée prévue était soirée pizza, dans un groupe on me lance le défi du jour "pizza aux fraises," cocagne, je me suis amusée a créer une pizza sucrée le 1er test est quand même bluffant !!!!...

Posté par alecan560 à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, fraises, menthe, sucre glace, pâte levée, sirop de fraise

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31 mars 2015

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE FILLE

Pour ma perle Elise pour ses 6 ans. Ingrédients pour 1 génoise: Préchauffer le four a 180° 4 oeufs 120 gr de sucre 100 gr de farine (ou 50 gr de farine + 50 gr de Maïzena) 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanille 10 gr de levure chimique Mettre le fouet...

Posté par alecan560 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, génoise, chocolat noir, dragées ganache, finger

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9 novembre 2014

TROPEZIENNE

Je pense qu'il y a mille et une recette de TROPEZIENNE, comme je ne suis pas infatuer de ma personne la mienne est très bonne mais se n'est pas la vrai recette, comme les Navettes Marseillaises que je test pour retrouver le goût de mon enfance, le secret...

Posté par alecan560 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tropézienne, crème pâtissière, kitchenaid, chantilly, crème diplomate

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